Retete de muraturi, Salata Ardei capia in otet
close
info
închide
închide
închide
newsletter Aboneaza-te la newsletter!
OK
separator
separator
separator







addf
separator separator
separator
Home / Retete Culinare / Muraturi / Salata Ardei capia in otet

Salata Ardei capia in otet

Reseteaza Micsoreaza Mareste

Salata Ardei capia in otet
Preferata mea este Salata ardei capia copti, cu sare si otet.
Fie vara sau iarna as manca ardei capia copti zilnic.
Salata ardei capia in otet va fi extraordinara langa orice friptura.

Ingrediente:
• ardei capia - 2 kg
• hrean - 1 bucata
• frunze de telina - 1 bucata
• otet – 1,2 l
• zahar - 250 gr
• sare - 1 lingura
• apa - 1 l
• foi de dafin
• boabe de mustar

Mod de preparare:
Ardeii se spala si se curata de cotoare si seminte.
Intr-o oala se adauga otetul, apa, zaharul, sarea, foile de dafin, boabele de mustar, se pune pe foc cu capacul pus.
Cand da in clocot, se adauga si ardeii capia, apoi se acopera si se mai lasa sa fiarba pana da in 2-3 clocote.

Se asaza ardeii in borcane se adauga bucati de hrean printre ei si se toarna lichidul, avand grija sa intre bine printre ardei, iar deasupra se pun frunzele de telina.

Borcanele se inchid bine, si se depoziteaza intr-un loc racorors.







Acest articol a fost citit de 3190 vizitatori

Răspunde

2000 caractere rămase


1956 caractere rămaseMin. 40 caractere
  Trebuie sa ai cont pe PerfectLady.ro pentru a putea comenta.
Daca nu ai cont click aici!

Nu uita: Orice cont iti poate aduce 50 euro lunar. Afli cum!
Click aici pentru autentificare

adauga_bannerul_tau