Ciolan afumat cu varza
close
info
închide
închide
închide
newsletter Aboneaza-te la newsletter!
OK
separator
separator
separator







addf
separator separator
separator
Home / Retete Culinare / Retete de Mancare / Ciolan afumat cu varza

Ciolan afumat cu varza

Reseteaza Micsoreaza Mareste

Ciolan afumat cu varza
Poate te intereseaza si...

Retete Culinare
Ciolan afumat cu varza
Ingrediente:
un ciolan ciolan afumat cu os 1 kg
o varza medie 1kg
2 cepe
4 rosii coapte
hrean 200 gr
otet, smantana
1 lingurita de vegeta, sare, piper
1 lingurita cimbru
marar verde
Mod de preparare:
Se taie ceapa rondele, se prajeste in tigaia incinsa pana se face aurie.
Se adauga apoi vegeta, sare, piper, cimbru, dupa gust.
Varza taiata marunt se freca cu sare si se scuge de apa pe care o lasa.
Se caleste apoi la foc potrivit putin cate putin pana se inmoaie.
Ciolanul afumat cu os se fierbe separat si se prajeste putin.
Cand este gata se adauga varza calita peste ciolan si se adauga zeama in care a fiert acesta.
Pe deasupra se pun rosiile taiate rondele si se presara mararul taiat marunt.
Se introduc la cuptor la o temperatura medie.
Se lasa la cuptor 30 de minute, se verifica.
Ciolanul afumat cu varza se poate servi cu mamaliga calda si hrean.
 




Acest articol a fost citit de 5576 vizitatori

Răspunde

2000 caractere rămase


1956 caractere rămaseMin. 40 caractere
  Trebuie sa ai cont pe PerfectLady.ro pentru a putea comenta.
Daca nu ai cont click aici!

Nu uita: Orice cont iti poate aduce 50 euro lunar. Afli cum!
Click aici pentru autentificare

Comentarii (2)


adauga_bannerul_tau