Retete mancare - Rulada de curcan umpluta cu branza
close
info
închide
închide
închide
newsletter Aboneaza-te la newsletter!
OK
separator
separator
separator







addf
separator separator
separator
Home / Retete Culinare / Retete de Mancare / Retete mancare - Rulada de curcan umpluta cu branza

Retete mancare - Rulada de curcan umpluta cu branza

Reseteaza Micsoreaza Mareste

Retete mancare - Rulada de curcan umpluta cu branza
Daca iti place carnea si, in acelasi timp preferi mancarurile fine, iti recomandam sa incerci o Rulada de curcan umpluta cu branza. Rulada de curcan umpluta cu branza este frageda, suculenta si pe placul oricui.

Ingrediente:
1 lingura otet
4 linguri ulei de floarea-soarelui
sare, piper
boia dulce
1 kg piept de curcan
1 legatura de patrunjel
4 fire cimbru
1 ceapa
4 linguri pesmet
200 g branza de vaci
1 galbenus
350 ml supa
150 g smantana
3 linguri mustar
2 lingurite amidon

Mod de preparare:
Se amesteca otetul cu 2 linguri de ulei, sare, piper si boia. Se pregatesc verdeturile si ceapa si se toaca toate. Se amesteca impreuna cu pesmet, branza de vaci, galbenusuri, sare si piper. Se incinge cuptorul la 180° C. Se unge carnea cu amestecul de branza, se ruleaza si se strange. Se prajeste carnea in restul de ulei incins, se toarna supa si se coace la cuptor circa o ora.
Se scoate rulada din cuptor si se acopera cu folie de aluminiu. Se lasa sa se raceasca aproximativ 10 minute.
Se amesteca in sos smantana si mustarul si se adauga amidonul diluat in apa. Se lasa sa dea intr-un clocot si se adauga sare si piper dupa gust.
Se serveste rulada cu legume asortate si cartofi la cuptor.







Acest articol a fost citit de 1272 vizitatori

Răspunde

2000 caractere rămase


1956 caractere rămaseMin. 40 caractere
  Trebuie sa ai cont pe PerfectLady.ro pentru a putea comenta.
Daca nu ai cont click aici!

Nu uita: Orice cont iti poate aduce 50 euro lunar. Afli cum!
Click aici pentru autentificare

adauga_bannerul_tau