Retete mancare - Supa provensala
close
info
închide
închide
închide
newsletter Aboneaza-te la newsletter!
OK
separator
separator
separator







addf
separator separator
separator
Home / Retete Culinare / Retete de Mancare / Retete mancare - Supa provensala

Retete mancare - Supa provensala

Reseteaza Micsoreaza Mareste

Retete mancare - Supa provensala
Pentru un pranz special, poti pregati o Supa provensala. Supa provensala este fina si delicioasa, vedeta a bucatariei din regiunea franceza Provence.

Ingrediente:
6 catei mari de usturoi
2 foi de dafin
2 crengute de cimbru
200 ml smantana
3 linguri cu ulei de masline
3 frunze de salvie
1 galbenus
sare
piper

Mod de preparare:
Punem un litru de apa intr-o oala potrivita, la foc mic spre mediu. Adaugam cateii de usturoi curatati, sare, crengutele de cimbru si salvia.
Acoperim oala cu un capac si lasam supa sa fiarba vreo 20 de minute. Stingem focul si adaugam foile de dafin. Acoperim cu capacul 10 minute. Indepartam dafinul, crengutele de cimbru si salvia.
Scoatem cateii de usturoi cu un polonic mic cu supa, ii pasam cu ajutorul unui blender, apoi il punem inapoi in supa.
Separat, amestecam galbenusul cu smantana. Adaugam un polonic cu supa, omogenizam bine, apoi turnam amestecul obtinut in oala. Condimentam supa cu sare si piper alb, iar la final, punem trei linguri cu ulei de masline.






Acest articol a fost citit de 1903 vizitatori

Răspunde

2000 caractere rămase


1956 caractere rămaseMin. 40 caractere
  Trebuie sa ai cont pe PerfectLady.ro pentru a putea comenta.
Daca nu ai cont click aici!

Nu uita: Orice cont iti poate aduce 50 euro lunar. Afli cum!
Click aici pentru autentificare

adauga_bannerul_tau