Risotto cu ciuperci. Retete de mancare
close
info
închide
newsletter Aboneaza-te la newsletter!
OK
separator
separator
separator







addf
separator separator
separator
Home / Retete Culinare / Retete de Mancare / Risotto cu ciuperci

Risotto cu ciuperci

Reseteaza Micsoreaza Mareste

Risotto cu ciuperci
Poate te intereseaza si...

Risotto cu ciuperci este o garnitura excelenta pentru orice tip de friptura.
Daca sunte la dieta, puteti servi o portie de Risotto cu ciuperci cu o salata.

Ingrediente
Orez – 350 gr
Ciuperci mixte – 400 gr
Supa de pui – 750 ml
Parmezan ras – 75 gr
Ceapa alba – 1 buc. Mare
Unt – 50 gr
Vin alb – 100 ml


Mod de preparare
Se taie ceapa marunt si se rumeneste ¾ din cantitate impreuna cu orezul curatat si spalat, in ulei de masline.
Se tin in tigaie pana devin translucide si se sting cu vin, se tin pe foc 2-3 minute dupa care se adauga supa de pui. Se fierb impreuna 10-15 minute.
Ciupercile spalate si taiate cubulete, se calesc in ulei impreuna cu ¼ din ceapa si putina supa de pui.

Cand orezul este aproape gata, se adauga ciupercile, untul si parmezanul.
Se dau toate intr-un clocot.

Pofta Buna!







Acest articol a fost citit de 975 vizitatori

Răspunde

2000 caractere rămase


1956 caractere rămaseMin. 40 caractere
  Trebuie sa ai cont pe PerfectLady.ro pentru a putea comenta.
Daca nu ai cont click aici!

Nu uita: Orice cont iti poate aduce 50 euro lunar. Afli cum!
Click aici pentru autentificare

adauga_bannerul_tau