Sarmalute in foi de varza
close
info
închide
închide
închide
newsletter Aboneaza-te la newsletter!
OK
separator
separator
separator







addf
separator separator
separator
Home / Retete Culinare / Retete de Mancare / Sarmalute in foi de varza

Sarmalute in foi de varza

Reseteaza Micsoreaza Mareste

Sarmalute in foi de varza
Retete culinare, Retete de mancare - Reteta Sarmalute in foi de varza

Ingrediente (pentru 80 bucati)

2 kg carne tocata amestec
1/2 kg ciuperci (eu am pus codite )
1 pahar orez
4-5 cepe mari
2 verze murate
bulion
2 legaturi marar
1 plic condiment ptr sarmale
1 ou
2 linguri malai

Mod de preparare

1. Se caleste ceapa impreuna cu ciupercile tocate foarte marunt in ulei,apoi se adauga bulionul si orezul si se amesteca continuu, pana se umfla putin orezul.
2. Se adauga carnea tocata,mararul tocat marunt si un ou intreg si se amesteca in continuare.
3. Cand se omogenizeaza bine compozitia se da jos de pe foc se adauga condimentele si malaiul, se potriveste de sare si piper,se amesteca bine si se lasa sa se raceasca.
4. Se pune varza in apa rece la desarat(eu de obicei o las de pe o zi pe alta). Se ia o frunza de varza, se rup nervurile mari, se imparte in doua sau in patru,depinde cat de mare este ,se pune in mijloc o lingura de umplutura si se ruleaza,astupand capetele.
5. Se pun in oala la fund frunze de varza si doua trei linguri de bulion ,se aseaza sarmalele in cerc pentru a nu se desface la fiert, se pun doua trei linguri de bulion si se aseaza deasupra lor frunze de varza, se completeaza cu apa si se dau la cuptor la foc mic pentru aproximativ doua ore.


Pofta buna la Sarmalute in foi de varza!
Craciun Fericit!

Reteta trimisa de
Eliza Petronela Barbu “Elyzza” in cadrul concursului Castiga un mixer vertical "Sunny Morning"






Acest articol a fost citit de 882 vizitatori

Răspunde

2000 caractere rămase


1956 caractere rămaseMin. 40 caractere
  Trebuie sa ai cont pe PerfectLady.ro pentru a putea comenta.
Daca nu ai cont click aici!

Nu uita: Orice cont iti poate aduce 50 euro lunar. Afli cum!
Click aici pentru autentificare

adauga_bannerul_tau