Tortilla cu legume

Comentarii (0) 11

Pentru detoxifierea organismului dupa Sarbatori, incearca o reteta de tortilla cu legume.

Tortilla cu legume este usor de preparat si este foarte gustoasa.

Pentru a prepara o tortilla cu legume, ai nevoie de urmatoarele ingrediente

Pentru tortilla:
jumatate de kilogram de faina de porumb
700 ml apa
sare

Pentru umplutura:
un dovlecel
o salata verde
un ardei gras rosu
o ceapa rosie

Cum se prepara o tortilla cu legume:

Intr-un castron se amesteca faina de porumb cu apa si sarea si se face un aluat elastic. Se inveleste acest aluat intr-o folie alimentara si se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora.

Se rup apoi din aluat bucati de aproximativ 3 cm care se intind cu sucitorul. Se incalzeste o tigaie antiadeziva si se coc foile de tortilla timp de un minut pe fiecare parte.

Dovlecelul si ardeiul se taie bastonase, iar ceapa marunt. Pe fiecare tortilla se pune o foaie de salata si apoi dovlecel, ardei si ceapa.

Se ruleaza si apoi se consuma ca atare.