Salata orientala cu peste sarat
close
info
închide
închide
închide
newsletter Aboneaza-te la newsletter!
OK
separator
separator
separator







addf
separator separator
separator
Home / Retete Culinare / Retete Peste / Salata orientala cu peste sarat

Salata orientala cu peste sarat

Reseteaza Micsoreaza Mareste

Salata orientala cu peste sarat




Salata orientala cu peste sarat



Ingrediente:

Pentru 10 portii:
- 1,500 kg peste sarat (afumat)
- 1 kg cartofi
- 100 g ceapa
- 150 g castraveti verzi
- 150 g ardei gras
- 1 legatura patrunjel
- 500 g rosii, 2 oua
- 50 ml ulei
- 25 ml otet
- 50 g masline
- sare, piper



Mod de preparare:

Pestele se desareaza in apa rece, se fileteaza (dezoseaza) in lungime pe
coloana vertebrala si se taie bucati egale. Cartofii se spala, se fierb in
coaja, se curata si se taie rondele. Ceapa se curata, se spala, se taie
rondele.
Castravetii se curata de coaja, de seminte si se taie batoane mici. Ardeiul
gras se curata de cotoare, se spala si se taie rondele subtiri. Rosiile se
curata, se spala si se taie rondele. Ouale se spala si se fierb tari, se curata
de coaji si se taie felii. Patrunjelul verde se curata, se spala si se taie
marunt.
Cartofii se amesteca usor cu bucatile de peste, ceapa, castravetii, ardeiul
gras, rosiile, uleiul, otetul, maslinele, piperul macinat, sare si patrunjel
verde. Dupa ce s-au amestecat bine, componentele se asaza pe platou sau pe
farfurii, portionate, ornamentate cu oua felii si rosii.







Acest articol a fost citit de 3922 vizitatori

Răspunde

2000 caractere rămase


1956 caractere rămaseMin. 40 caractere
  Trebuie sa ai cont pe PerfectLady.ro pentru a putea comenta.
Daca nu ai cont click aici!

Nu uita: Orice cont iti poate aduce 50 euro lunar. Afli cum!
Click aici pentru autentificare

adauga_bannerul_tau