Salata calda de fasole verde cu ciuperci si rucola
close
info
închide
închide
închide
newsletter Aboneaza-te la newsletter!
OK
separator
separator
separator







addf
separator separator
separator
Home / Retete Culinare / Salate / Salata calda de fasole verde cu ciuperci si rucola

Salata calda de fasole verde cu ciuperci si rucola

Reseteaza Micsoreaza Mareste

Salata calda de fasole verde cu ciuperci si rucola
Ingrediente:
500 gr fasole verde
200 gr ciuperci
2 - 3 maini frunze rucola
4 linguri ulei de masline
4 catei de usturoi
sare, piper, cimbru, nuci, parmezan
pentru sos:
200 ml smantana
2 linguri ulei de masline
2 linguri suc de lamaie
1 lingurita de coaja de lamaie
1 linguta apa, sare, piper

Mod de preparare:
Se fierbe fasolea 7-10 minute.
Se incinge uleiul dupa care se pun la prajit palariile ciupercutelor. Se adauga usturoiul taiat felii si cimbrul, se prajeste pana ce usturoiul e rumenit, 5-7 minute. Se amesteca ciupercile cu fasolea si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Intr-un castron se pregateste sosul : se amesteca smantana pe rand cu uleiul, sucul de lamaie si apa. Se adauga coaja de lamaie si se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Se mesteca fasoalea si ciupercile cu frunzele de rucola, se toarna sosul si se taie parmezanul - folosind cutitul de curatat legume.






Acest articol a fost citit de 847 vizitatori

Răspunde

2000 caractere rămase


1956 caractere rămaseMin. 40 caractere
  Trebuie sa ai cont pe PerfectLady.ro pentru a putea comenta.
Daca nu ai cont click aici!

Nu uita: Orice cont iti poate aduce 50 euro lunar. Afli cum!
Click aici pentru autentificare

adauga_bannerul_tau