Tort cu ciocolata
close
info
închide
închide
închide
newsletter Aboneaza-te la newsletter!
OK
separator
separator
separator







addf
separator separator
separator
Home / Retete Culinare / Torturi / Tort cu ciocolata

Tort cu ciocolata

Reseteaza Micsoreaza Mareste

Tort cu ciocolata
Ca sa prepari un tort cu ciocolata ai nevoie de 400 de grame de ciocolata (amaruie, de preferat, cu o concentratie mare de cacao), 350 de grame de unt, 125 de grame de faina, un plic de praf de copt, o lingura de cacao, 400 de grame de zahar, cinci linguri de smantana, trei oua, doua linguri de zahar pudra, esenta de vanilie.
Incepe prepararea acestui minunat tort prin a pregati o tava rotunda, cu pereti detasabili. Unge tava cu unt si pudreaz-o cu putina faina. Intr-un vas pune 200 de grame de unt, la temperatura camerei, adauga 200 de grame de ciocolata topita si amesteca bine. Lasa amestecul sa se raceasca. Amesteca in faina o lingura de cacao si praful de copt.
Adauga 200 de grame de zahar. Bate bine cele trei oua cu doua linguri de smantana. Amesteca in crema de oua faina combinata cu celelalte ingrediente si crema de unt si ciocolata. Omogenizeaza totul si rastoarna compozitia in tava. Coace blatul circa 40 de minute, in cuptorul incins bine, la foc potrivit.
Cand este gata, lasa-l sa se raceasca bine inainte de a-l scoate din tava. Taie-l in doua. Pune la mijloc o crema de ciocolata facuta din 100 de grame de unt amestecat bine, pana devine spuma, cu 200 de grame de zahar. Adauga 50 de grame de ciocolata topita si racorita. Amesteca. Adauga arome si lasa crema la rece cel putin 30 de minute, inainte de a monta tortul.
Prajitura cu rom si multa ciocolata
Deasupra decoreaza tortul cu o crema de ciocolata facuta din trei linguri cu smantana amestecata cu 150 de grame de ciocolata topita impreuna cu 50 de grame de unt si doua linguri de zahar pudra.




Sursa: ziare.com

Acest articol a fost citit de 5162 vizitatori

Răspunde

2000 caractere rămase


1956 caractere rămaseMin. 40 caractere
  Trebuie sa ai cont pe PerfectLady.ro pentru a putea comenta.
Daca nu ai cont click aici!

Nu uita: Orice cont iti poate aduce 50 euro lunar. Afli cum!
Click aici pentru autentificare

Comentarii (1)


adauga_bannerul_tau